Владелец Великолукского мясокомбината прокомментировал обвинения в использовании так называемого «мясного клея» и рассказал о ситуации вокруг продукции предприятия.
Комментарий руководства
По словам владельца, предприятие «уже несколько лет не использует микробную трансглютаминазу» — добавку, запрещённую в ЕАЭС. Он отверг утверждения о применении этой технологии на производстве.
Реакция и проверка
Ранее в сети появились сообщения об опасности продукции предприятия, после чего в некоторых торговых сетях временно приостановили продажи. По результатам проверок информация не подтвердилась, и товары вернули на полки.
