Россельхознадзор признал недействительными декларации о соответствии на мясную продукцию двух калининградских производителей после проверок лабораторий.
Речь идёт о «Колбаса Краковская п/к ГОСТ 31785–2012», выпускаемой СПК «Коляда», и о «Сервелат Люблинский копчено‑вареный в/у» производства ООО «Фабрика „Люблинские продукты“».
По результатам исследований в пробах продукции выявлено несоответствие сырьевого состава: в продукции СПК «Коляда» обнаружена ДНК курицы, а в изделии от «Люблинских продуктов» — ДНК крупного рогатого скота и курицы, что не соответствует заявленному составу.
В ведомстве отметили, что это свидетельствует о внесении недостоверной информации в систему «Меркурий» о сырье, применяемом при производстве, и о нарушении прослеживаемости продукции.
Производственные ветеринарно‑сопроводительные документы на указанную продукцию аннулированы, декларации о соответствии признаны недействительными. Производителям направлены информационные письма и выданы предостережения о недопустимости подобных нарушений.
Оперативные комментарии от производителей получить не удалось.
