Кафе «Бенуа» начнёт работу в корпусе Бенуа Русского музея в начале июня. Заведение разместят в Колонном зале.
В создании ресторана участвуют сооснователь издательского проекта Михаил Иванов, а также команды кафе Aster и René.
Интерьер разработает бюро Aurore; в оформлении планируют использовать работы скульптора и графика Сергея Коненкова из собрания музея.
В меню включат блюда, вдохновлённые творчеством Репина, Шишкина и Айвазовского.
Контекст: в 2024 году Русский музей стал самым посещаемым музеем России, обогнав по числу посетителей Эрмитаж.