Контекст кризиса барной индустрии Петербурга.
За последние годы петербургские бары столкнулись с рядом вызовов: эпидемические локдауны и отток посетителей из‑за эмиграции. Самый сильный удар пришёлся на отрасль после принятия закона о наливайках.
Из‑за этого закона многие небольшие заведения в центре города вынуждены закрываться или переезжать.
Бар «Тихоходка» прошёл через изменения — переехал с Некрасова на Белинского и, в 2026 году, был закрыт и перезапущен в новом формате. Мы поговорили об этом с основателем проекта.
