Новые требования к анализу питьевой воды
В России обновят правила анализа на ряд опасных бактерий и усилят контроль на лабораторном уровне. Ранее регламент основывался на нормах 1974 года, но в новом документе планируется обновление базы нормативов и более точное выявление бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки, а также микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
- Новый документ усилит требования к лабораторному контролю.
- Контроль коснется бутилированной, минеральной и питьевой воды, а также пищевого льда.
- В перечень включат бактерии кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмы, попадающие в воду из почвы и стоков.
Специалисты подчеркивают: регулярный микробиологический мониторинг — необходимая мера для защиты здоровья потребителей и оперативного устранения очагов загрязнения.
Реализация нововведений потребует адаптации нормативной базы и процедур лабораторного анализа, а также координации действий между лабораториями и производителями.