Петербургский десерт: фестиваль сладостей стартовал по городу
«Между жарким и бланманже, Цимлянское несут уже…»
Редкий в наше время, но характерный для Петербурга десерт можно попробовать и сегодня. Он упоминается в Евгении Онегине и в стихотворении «Разница вкусов» Козьмы Пруткова; помимо него в городе представлены десерты XVIII–XXI веков.
С 8 сентября стартовал фестиваль «Петербургский десерт», и он продлится до 8 октября. В 173 заведениях города будут предлагать специальные меню, а гости смогут голосовать за любимые десерты. Победители получат награды в восьми номинациях.
Фестиваль организован комитетом по развитию туризма Санкт‑Петербурга совместно с командой проекта.
Подробнее — далее.
