Продукты дорожают быстрее инфляции: как меняются цены на питание в России

С января по июль базовый набор подорожал на 8,5% при инфляции около 4,75%; овощи, сахар и мясо существенно дорожают, и доля расходов на еду достигает рекордных значений.

Рост цен на продукты опережает инфляцию.

Базовый набор продуктов за январь—июль подорожал на 8,5%, в то время как официальная инфляция составила 4,75%.

Овощи подорожали на 27–36%, сахар — на 26%, курица и рыба — на 11%.

На продукты питания приходится почти 40% расходов россиян — рекорд за последние 16 лет. Люди экономят и сокращают покупки в магазинах рядом с домом.

С начала 2022 года минимальный набор продуктов подорожал в 1,5 раза. Сейчас 45% россиян отмечают очень сильный рост цен на мясо и птицу.

Держите примерно четверть сбережений в наличности — резерв на случай перебоев с банками, картами или связью; часть денег остается доступной для повседневных и непредвиденных расходов.

Итог: рост цен на продовольствие продолжает давить на бюджеты семей.