Калининградская область — производство мёда стабильно держится на уровне около 500 тонн в год

В регионе сохраняется стабильный выпуск меда; основной ассортимент — липовый, разнотравный и другие сорта.

В Калининградской области производство мёда стабильно держится на уровне около 500 тонн в год.

По данным регионального департамента сельского хозяйства, за последние десять лет аграрии региона держат выпуск меда около 520 тонн ежегодно.

В ассортименте преобладают липовый, разнотравный, фацелиевый, золотарниковый, рапсовый и гречишный мёд.

Разнообразие сортов связано с особенностями сельского хозяйства региона и природной кормовой базой. Пчеловодство ориентировано на получение монофлорного и полифлорного мёда — в зависимости от культур на полях и периода цветения медоносов.

Стабильные объёмы позволяют удерживать калининградский мёд на региональном рынке; отрасль остаётся нишевой частью сельского хозяйства. Рост зависит от состояния растениеводства, доступности медоносных угодий и спроса на продукцию.

По данным регионального ведомства, калининградский мёд представлен как традиционными сортами, связанными с природными ландшафтами области, так и медом, полученным благодаря посевам рапса и фацелии.