Кулинарное путешествие Александры Борисенко: от детских экспериментов к гастрономии Иркутска
Александра Борисенко с детства увлекалась кулинарией, но не мечтала о профессии повара. Всё вышло почти случайно.
Профессиональные годы она провела в Санкт‑Петербурге, осваивая мастерство в престижных ресторанах, а позже переехала в Иркутск вместе с мужем, чтобы развивать региональную гастрономию.
Что подтолкнуло её сменить курс в крупных питерских заведениях на Иркутск, как она спорила с известным поваром на телевидении и почему бабушка выбросила её первую яичницу — об этом расскажет интервью с региональным журналистом.
Это история о женщине, которая превращает страсть к готовке в локальное гастрономическое движение.
Гастрономический путь Александры Борисенко
