Проверка качества бургеров: кишечная палочка выявлена в образцах пяти сетей
В ходе независимого исследования выявлена кишечная палочка в бургерах из пяти сетей.
По результатам экспертизы наибольшие показатели зафиксированы в бургерах трёх сетей: «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
Нарушения обязательных требований по микробиологическим параметрам отмечены в продукции семи сетей: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Достаевский».
У бургерах упомянутых сетей обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В образцах нашли ДНК сои в бургерах Franklin's Burger, Frank by Баста и Щепка; рапс — в BB & BURGERS; рапс и соя — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up. Также в десяти образцах обнаружены следы ДНК курицы.
