По данным Россельхознадзора, хотя большинство сельхозкультур в регионе выращивают местные аграрии, часть приправ и специй по‑прежнему импортируют.
Основные выводы
Части кулинарных добавок пока не удалось полностью заместить местным производством, поэтому регион остаётся зависимым от импорта некоторых видов приправ.