Рынки и ассортимент
Корреспондент посетил Центральный рынок, пообщался с продавцами и покупателями и изучил предложения отдельных фермерских хозяйств.
- Клубника
- Ежевика (садовая)
- Земляника
- Малина
- Голубика
- Черника
- Крыжовник
- Красная, белая и чёрная смородина
Как продают и какие цены
На рынках ягоды часто продают не по весу, а по объёму — в пластиковых плошках разной величины. Самая мелкая тара — стакан. Примерные цены на прилавках: 300 ₽ за крыжовник, чёрную смородину и чернику; 500 ₽ за садовую ежевику; 800 ₽ за землянику. Красная и белая смородина — около 200 ₽ за плошку. Литровый поддон или банка черники и голубики стоит примерно 600–800 ₽. Клубнику обычно продают на вес — около 1 200 ₽/кг.
Где дешевле
На сайтах бесплатных объявлений и при прямых поставках от фермеров цены заметно ниже, но есть нюансы.
- Клубника — от ~600 ₽/кг;
- Черника и садовая ежевика — от ~500 ₽/кг;
- Смородина и крыжовник — от ~300 ₽ за литр.
Чаще продавцы реализуют минимальные партии по 3–5 литров. Некоторые продавцы доставляют товар, но обычно за дополнительную плату.
Полезные советы при покупке
Уточняйте у продавца происхождение ягод, сколько стоит самосбор и возможна ли доставка. При покупке оптом договаривайтесь о скидке и проверяйте качество партии перед оплатой.
